収穫したトマトでクッキングをしました! | ||
ももぐみ(年中クラス)は、春から畑でトマトを育ててきました。 水やりなどのお世話を一生懸命にしてきたももぐみの子どもたち。 虫に食べられたり、カラスに狙われたり、暑さが厳しかったりと、 様々な問題に悩まされながら迎えた収穫は、喜びもひとしおです。 トマトをそのまま食べるのは苦手な子もおり、 子どもたちと話し合って、みんなが食べられるトマトソースを作ることにしました。 | ||
登園時から「今日トマトソース作るの楽しみ!」 「昨日からクッキング楽しみにしとったん!」とニコニコ教えてくれる子どもたち。 エプロンと三角巾、マスクを身に着け、手洗いをしていよいよクッキングスタートです。 | ||
湯むきしてカットしたトマトをジッパー付きの袋の中で潰します。 「モミモミするんやよ」 「なんか固いところと柔らかいところがある…」 「ジュースみたいになってきた!」と 手のひらを使ったり、指先を使ったりして工夫しながら 真剣にトマトを潰す姿が印象的でした。 | ||
「なんか色違う!」 自分のと友だちのとを見比べて、 潰したトマトの色や潰れ具合が 違うことに気づきました。 「いろんなトマトあるんや~」と 同じ品種のトマトでも 個体差があることを発見しました。 | ||
ひとりずつ潰したトマトを まとめて一つの鍋に入れると、 「わっ!こぼれそう!」 「めっちゃいっぱいなった!」 「すごい!」 とその量に子どもたちも驚いた様子でした。 | ||
グツグツ、グツグツ…煮込み始めます。 「トマトのにおいする!」 温まるとトマトの香りが保育室中に広がります。 | ||
煮込むと出てくるのが『あく』です。 「なんでとるん?」 「うつしかえるん?」 『あくとり』は料理をおいしくするための 大事なひと手間だと知ることもできました。 | ||
トマトソースに必要な材料をイラストを見ながらおさらいします。 その中で意見が分かれたのは、にんにくのイラスト。 「にんにく?」「たまねぎじゃない?」 形も似ていれば、色も似ている2つの食材の香りをかいでみることにしました。 「あっこれにんにくやわ!」 「いいにおい」 「あんまり好きじゃないわ…くさい」 香りをかいでみると、全員がにんにくだとわかったようです。 | ||
オリーブオイルとバジルもクンクン匂いをかいでみます。 「野菜のにお…い?」 「レモンみたいなにおい」 と様々な表現が出てきたオリーブオイルと違って、 バジルはほぼ全員が「くさい!」と表現。顔をしかめる子もいました。 鍋にバジルを入れようとすると、 「えっこのくさいが入れるん?」「やめて~!」と子どもたち。 「トマトに合うんだよ。おいしくなるんだって。」と伝えると、 「え~?」との声とともに、子どもたちの疑いの眼差しが響きました。 バジルを入れたとたん、おいしそうな香りが。 「めっちゃおいしそうなにおい!」「なんで~?くさかったんに!」と 不思議そうな様子でした。 | ||
試食をしてみると、トマトの苦手な子も「おいしい!」「これなら食べれる」とこたえてくれました。 味も子どもたちと相談し、「これでバッチリ!」「いいかんじ!」とお墨付きをもらいました。 「まだ食べたい…」おかわり希望の子もたくさんいました。 | ||
最後はみんなで気持ちを合わせて「おいしくな~れ!おいしくな~れ!」と 美味しくなる呪文を唱え、ももぐみのトマトソース作りはおしまい。 この日作ったトマトソースは後日、おやつでトマトソースパスタにして食べます。 どんなパスタになるかな?とっても楽しみです! 保護者の皆様、エプロン等の準備をしていただきありがとうございました! | ||
収穫したトマトでクッキングをしました! | ||
ももぐみ(年中クラス)は、春から畑でトマトを育ててきました。 水やりなどのお世話を一生懸命にしてきたももぐみの子どもたち。 虫に食べられたり、カラスに狙われたり、暑さが厳しかったりと、 様々な問題に悩まされながら迎えた収穫は、喜びもひとしおです。 トマトをそのまま食べるのは苦手な子もおり、 子どもたちと話し合って、みんなが食べられるトマトソースを作ることにしました。 | ||
登園時から「今日トマトソース作るの楽しみ!」 「昨日からクッキング楽しみにしとったん!」とニコニコ教えてくれる子どもたち。 エプロンと三角巾、マスクを身に着け、手洗いをしていよいよクッキングスタートです。 | ||
湯むきしてカットしたトマトをジッパー付きの袋の中で潰します。 「モミモミするんやよ」 「なんか固いところと柔らかいところがある…」 「ジュースみたいになってきた!」と 手のひらを使ったり、指先を使ったりして工夫しながら 真剣にトマトを潰す姿が印象的でした。 | ||
「なんか色違う!」 自分のと友だちのとを見比べて、 潰したトマトの色や潰れ具合が 違うことに気づきました。 「いろんなトマトあるんや~」と 同じ品種のトマトでも 個体差があることを発見しました。 | ||
ひとりずつ潰したトマトを まとめて一つの鍋に入れると、 「わっ!こぼれそう!」 「めっちゃいっぱいなった!」 「すごい!」 とその量に子どもたちも驚いた様子でした。 | ||
グツグツ、グツグツ…煮込み始めます。 「トマトのにおいする!」 温まるとトマトの香りが保育室中に広がります。 | ||
煮込むと出てくるのが『あく』です。 「なんでとるん?」 「うつしかえるん?」 『あくとり』は料理をおいしくするための 大事なひと手間だと知ることもできました。 | ||
トマトソースに必要な材料をイラストを見ながらおさらいします。 その中で意見が分かれたのは、にんにくのイラスト。 「にんにく?」「たまねぎじゃない?」 形も似ていれば、色も似ている2つの食材の香りをかいでみることにしました。 「あっこれにんにくやわ!」 「いいにおい」 「あんまり好きじゃないわ…くさい」 香りをかいでみると、全員がにんにくだとわかったようです。 | ||
オリーブオイルとバジルもクンクン匂いをかいでみます。 「野菜のにお…い?」 「レモンみたいなにおい」 と様々な表現が出てきたオリーブオイルと違って、 バジルはほぼ全員が「くさい!」と表現。顔をしかめる子もいました。 鍋にバジルを入れようとすると、 「えっこのくさいが入れるん?」「やめて~!」と子どもたち。 「トマトに合うんだよ。おいしくなるんだって。」と伝えると、 「え~?」との声とともに、子どもたちの疑いの眼差しが響きました。 バジルを入れたとたん、おいしそうな香りが。 「めっちゃおいしそうなにおい!」「なんで~?くさかったんに!」と 不思議そうな様子でした。 | ||
試食をしてみると、トマトの苦手な子も「おいしい!」「これなら食べれる」とこたえてくれました。 味も子どもたちと相談し、「これでバッチリ!」「いいかんじ!」とお墨付きをもらいました。 「まだ食べたい…」おかわり希望の子もたくさんいました。 | ||
最後はみんなで気持ちを合わせて「おいしくな~れ!おいしくな~れ!」と 美味しくなる呪文を唱え、ももぐみのトマトソース作りはおしまい。 この日作ったトマトソースは後日、おやつでトマトソースパスタにして食べます。 どんなパスタになるかな?とっても楽しみです! 保護者の皆様、エプロン等の準備をしていただきありがとうございました! | ||