【園長のつぶやき No.02】

自慢の給食

 保育園での楽しみの一つは給食。調理室のスタッフは、栄養士1名,調理師2名,パート調理員1名の4名。内3名で、毎日117名の給食や離乳食、おやつなどを提供しています。特に午前中の調理室は時間との闘い。特に夏場は、空調を最高にしても室温や湿度はかなり高くなります。限られた予算でこの味と品数＆ボリューム。　感謝です。

どのメニューも自慢の給食ですが、私は好物のカレーとラーメンの合体、カレーラーメンが大好きです。しかし、みのり保育園へ来て以来2年間で提供は3回。そのうち2回は出張などで食べ逃しています。4月19日のカレーラーメン、楽しみ … 楽しみ …