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寒い冬の給食(1月)
寒い冬には、あたたかい汁物がいいですね。給食では、とろみをつけた汁物も出しています。また、1月の献立として、大豆の加工食品(豆腐、油揚げ、きな粉、豆乳、おからなど)、もやし、大豆を多く出しています。必須アミノ酸をバランスよく含む「良質のタンパク質」の大豆。寒い冬には、健康を維持するために大豆を使った食品を積極的に取りたいものですね。
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豆腐を使ったほうれん草の白和え
寒い日に「おでん」は、いいですね
あたたかい「豆腐のとろみ汁」
あたたかくてほっとする「野菜の澄まし汁」
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