おからのつくね煮 | ようこそ認定こども園子供の家


	≪材料　１５個分≫ ・おから　　　　　　１００ｇ・鶏ひき肉　　　　　１００ｇ・玉ねぎ　　　　　　１５０ｇ　　　みじん切り・卵　　　　　　　　１個溶き卵にする・塩　　　　　　　　少々・片栗粉　　　　　　適宜・油　　　　　　　　適宜 ☆しょう油　　　　　大さじ１ ☆酒　　　　　　　　小さじ１ ☆砂糖　　　　　　　大さじ１ ☆水　　　　　　　　大さじ２ ☆片栗粉　　　　　　適宜


	≪作り方≫ ①ボールに、おから、鶏ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、溶き卵、塩、片栗粉をよく混ぜ合わす。 ②混ぜ合わせた①を一口大に丸く成形する。 ③②を油でカラッと揚げる。 ④☆の調味料を鍋でひと煮立ちさせ、揚げた③に絡めれば、出来上がりです。


	≪材料　１５個分≫ ・おから　　　　　　１００ｇ・鶏ひき肉　　　　　１００ｇ・玉ねぎ　　　　　　１５０ｇ　　　みじん切り・卵　　　　　　　　１個溶き卵にする・塩　　　　　　　　少々・片栗粉　　　　　　適宜・油　　　　　　　　適宜 ☆しょう油　　　　　大さじ１ ☆酒　　　　　　　　小さじ１ ☆砂糖　　　　　　　大さじ１ ☆水　　　　　　　　大さじ２ ☆片栗粉　　　　　　適宜


	≪作り方≫ ①ボールに、おから、鶏ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、溶き卵、塩、片栗粉をよく混ぜ合わす。 ②混ぜ合わせた①を一口大に丸く成形する。 ③②を油でカラッと揚げる。 ④☆の調味料を鍋でひと煮立ちさせ、揚げた③に絡めれば、出来上がりです。