チャプチェ


材料4人分

・春雨（乾燥）・・・30g　茹でてもどし、食べやすい長さに切る

・牛こま肉・・・100g

・玉ねぎ・・・1/2個　スライスにする

・にんじん・・・1/5本　千切りにする

・しめじ・・・1/4パック　石づきをとり、ほぐす

・にら・・・20g　1cm幅に切る

・にんにくすりおろし・・・適宜

・ごま油・・・小さじ１


（調味料）

・しょうゆ・・・小さじ２

・砂糖・・・小さじ１

・みりん・・・小さじ１

作り方

①フライパンにごま油をしき、にんにく、牛こま肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。

②①に火が通ったら、しめじ、にらを加え、さらに炒める。

③②に調味料を回し入れ、もどした春雨を加えて、炒め混ぜたら出来上がり！
チャプチェ
材料4人分

・春雨（乾燥）・・・30g　茹でてもどし、食べやすい長さに切る

・牛こま肉・・・100g

・玉ねぎ・・・1/2個　スライスにする

・にんじん・・・1/5本　千切りにする

・しめじ・・・1/4パック　石づきをとり、ほぐす

・にら・・・20g　1cm幅に切る

・にんにくすりおろし・・・適宜

・ごま油・・・小さじ１


（調味料）

・しょうゆ・・・小さじ２

・砂糖・・・小さじ１

・みりん・・・小さじ１

作り方

①フライパンにごま油をしき、にんにく、牛こま肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。

②①に火が通ったら、しめじ、にらを加え、さらに炒める。

③②に調味料を回し入れ、もどした春雨を加えて、炒め混ぜたら出来上がり！