魚の黄金焼き


材料4人分

・鮭切り身(4切れ)・・・軽く塩をふり、水気をふきとる

・マヨネーズ 大さじ1と1/2

・白みそ 小さじ1/2

・卵黄 1/2個分


◆作り方

①ボールにマヨネーズ、白みそ、卵黄をいれ、混ぜあわせる。

②鮭に①をかけて、(オーブンや魚焼きグリル等で)こんがり焼いたら出来上がり!


魚の黄金焼き
材料4人分

・鮭切り身(4切れ)・・・軽く塩をふり、水気をふきとる

・マヨネーズ 大さじ1と1/2

・白みそ 小さじ1/2

・卵黄 1/2個分


◆作り方

①ボールにマヨネーズ、白みそ、卵黄をいれ、混ぜあわせる。

②鮭に①をかけて、(オーブンや魚焼きグリル等で)こんがり焼いたら出来上がり!