きな粉ポテト


≪材料 4人分≫

・さつま芋   300g
・きな粉     15g
・砂糖      15g
・塩       適宜
 
≪作り方≫
①さつま芋を洗い、1センチ角のサイコロ状に切り、水に浸け、あく抜きする。
②①を爪楊枝がささるくらいに蒸す(レンジでも良い)
③ボールにきな粉・砂糖を混ぜ、②をやさしくからめて出来上がり!
きな粉ポテト
≪材料 4人分≫

・さつま芋   300g
・きな粉     15g
・砂糖      15g
・塩       適宜
 
≪作り方≫
①さつま芋を洗い、1センチ角のサイコロ状に切り、水に浸け、あく抜きする。
②①を爪楊枝がささるくらいに蒸す(レンジでも良い)
③ボールにきな粉・砂糖を混ぜ、②をやさしくからめて出来上がり!